快来围观!虾蟹满仓、全鱼宴,山海风情、茶味香~

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摄影/王安峰

文/张旭

日照市岚山区地处鲁东南,濒临黄海。商代时曾为纪国都城,明代时设有四大卫之一的安东卫。当下,岚山区拥有全国八大渔场之一的海州湾渔场,坐拥六万余亩绿茶茶园,兼具山川、海洋、人文、美食。天气晴朗之际,由日照市区自驾出游,沿着海岸线一路向南,在蓝天白云与鸥鹭的陪伴下,抵达本次旅行的目的地——岚山区

图片鲜活与鲜美 ——岚山的另一种打开方式

AM11:00—12:00图片

由多岛海前往渔港码头,一艘艘渔船在海面划着悠长的波纹驶向码头。它们清晨乘风破浪而去,经过布网、收网、分货,八个小时的漫长等待,终于鱼虾满仓丰收而归。渔船一靠岸,满船海鲜在阳光的照射下闪烁着光芒,鲅鱼、带鱼、鮟鱇鱼、梭子蟹、鲳鱼在船上被分类装好,通过人力进行流水线作业,最终运上岸来。上岸的海鲜过称后直接出售,装进岸边停靠着的三轮车、小汽车里,被运往各个海鲜市场、大小饭店,最终成为千家万户餐桌上的美味。

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摄影/董淑墩

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摄影/王安峰

PM12:30—14:00 图片

中国自古有“一山一景,一海一味”的说法,来岚山区旅游一半因风景一半因美食。岚山区濒临海州湾渔场,得天独厚的地理区域自然少不了各种海鲜珍馐。结束上午的海洋奇妙之旅,午餐前往荣登央视《味道》岚山篇纪录片的玉泉二路德润福大酒店,品尝地道的岚山鲜味,开始岚山寻味之旅的重头戏。酒店内选菜区整齐摆放着一米多的鲅鱼,鳞光闪闪的鲳鱼、带鱼,丑萌可爱的鮟鱇鱼以及文蛤、扇贝等各类海鲜,供食客挑选。

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摄影/房红金

一顿地道的岚山宴,自然少不了本店招牌杂鱼锅贴,大厨精心挑选鲅鱼、鮟鱇、鲳鱼等各类杂鱼,把它们洗净分类切好,锅烧热油将葱姜蒜爆锅,加入清水,将鱼放入锅内炖煮,放入秘制大料,最后放入锅贴。10 分钟左右,鲜味十足的杂鱼锅贴便出锅了。杂鱼锅贴上桌后,香气萦绕整个餐厅,吃一口肉质细嫩,鲜味十足。色泽明亮的红烧带鱼、汤浓如奶的鲳鱼汤、清白如玉的岚山豆腐、米色金黄的岚山煎饼次第登场,午餐最后时刻,一份特殊的主食登场,一次海鲜与面条的相会——海沙子面。

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摄影/赵勇

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登山远望,看见大海、林海、茶海

PM14:30—16:20

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下午驱车前往峰峦叠嶂,云雾缭绕的阿掖山。行车途中,看到横跨两山之间的安澜桥时,阿掖山便到了。登顶阿掖山可选择环山步道与观光缆车两条路。环山步道围山而转,似一条彩色的丝绸将阿掖山点缀缠绕。观光缆车悬于山间,犹如一串巨大的念珠,被一只无形的手缓缓拨动,坐在缆车之中向着山顶前行,城市的景致随着高度的升高一点点显现出来。登至山顶观景台极目远眺,从郁郁葱葱的树木,到鳞次栉比的建筑,再到一望无际的大海,一切尽收眼底。

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摄影/王安峰

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摄影/赵勇

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赏过秀色之后,乘坐飞车下山,全副武装驾着飞车沿山道而下,时而盘旋时而蜿蜒,看着身后的绿树飞快倒退,惊动好奇的鸟儿也跟着飞行。路程的中后段,会穿越一条不停变幻色彩和风格的隧道,看见充满科技感的霓虹灯和海底世界壁画,在心跳加速声中,旅行体验也变得十分刺激。

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摄影/房红金

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摄影/赵勇

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摄影/房红金

PM16:50—18:30

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赶在日落之前抵达磴山,看一场磴山日落。汽车行驶在郁郁葱葱的山林中,抵达半山腰之际遇见一群金色的古建筑,建筑的屋顶和墙壁在阳光的照射下金光耀眼,恍如步入了仙境。在山顶高处放眼四周,苍翠的群山在红霞映衬的天空下延绵不绝,一轮红红的太阳正从山峰高处渐渐下沉。

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摄影/卜宪军

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摄影 /赵勇

PM19:00

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汽车随着漫天红霞走,前往落脚点小茶山民宿。抵达目的地时天色已晚,几栋亮着暖黄色灯光的白色房子散落在山间茶园内。在茶园散步,能看到漫天星辰。山脚下的大旺村偶尔传出几声狗吠,给宁静的夜晚带来一些灵动。晚餐在停云餐厅品尝以绿茶为特色的绿茶宴,饭菜用日照绿茶点缀,是岚山味道的又一种体现。餐后沿着茶园小径进入民宿,窗外是茶的清香与山的淡影。民宿房顶有一面露天的玻璃,可以用来观赏星辰。泡一壶日照绿茶,仰在床上,想象着自己是诗与画中的人物,不知不觉,便进入了梦中,提着篮子在茶海中做个一俯一仰的采茶人。

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摄影/董淑墩

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摄影/臧绍喜

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